Nasi Goreng Wortel dan Telur - Hasil Request si Boscil

nasi goreng wortel telur
Sore-sore ketika habis liat iklan di tv, iklan bumbu nasi goreng instan itu, mendadak si boscil langsung meminta "Ma, mau makan nasi goyeng.."


Dalam hati langsung kepikir si nasi di rice cooker yang udah sedari siang dicabut colokan listriknya. Berarti nasi sudah dingin dan siap diolah menjadi nasi goreng. "Okee..", jawab mama..
Tinggal berpikir lagi, bahan apa yang akan menjadi tambahan di nasi goreng itu selain telur.. Dan ternyata ada satu buah wortel 'nyempil' di sudut kulkas bersama sehelai daun bawang. Tapi sudah, gak ada bahan yang lain lagi tersisa.  Maklum, dari kemarin weekend kaki ini rasanya males jalan ke depan komplek untuk menemui si tukang sayur.. Gak papa, sudah lumayan bergizi, ada wortel dan telur.. ^_^

Lanjut dieksekusi.

Nasi Goreng Wortel Telur


Bahan:

- 1 piring nasi dingin
- 1 buah wortel, iris dadu kecil-kecil
- 1 lembar daun bawang, iris tipis
- 1 butir telur
- 2 butir bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok makan minyak
- 2 sendok makan margarin

Cara membuat:

Panaskan minyak dan margarin, masukkan telur. Buat orak arik telur. Aduk-aduk sampai telur matang.

Kemudian agak singkirkan telur ke pinggir wajan, masukkan dan tumis bawang putih sampai harum dan agak coklat.

Masukkan wortel. Masak wortel sampai empuk.

Lalu tambahkan kecap ikan, kecap asin, gula dan garam. Aduk rata bersama telur dan wortel.

Kemudian masukkan nasi. Aduk rata, dan tidak ada nasi yang bergumpal.

Cicipi dan sesuaikan rasanya.

Jika semua sudah sesuai dan nasi sudah rata dengan semua bumbu, matikan api.

Nasi goreng siap dihidangkan.

nasi goreng wortel telur

Share on Google Plus

About Yannti Basuki

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 comments:

Post a Comment