Pasta Pedassss A la Elrecipy

pasta pedas
Sudah ngemil apa siang ini teman? Hehehe, kalo siang menuju sore gini kerjaannya ngublek-ngublek kulkas cari cemilan ya. Jam-jam nanggung seperti ini memang butuh asupan cemilan ringan. Kalau saya karena habis kerja beberes rumah dan sambil berjaga si boscil yang lagi tidur siang buat perut jadi sedikit keroncongan. Hihihihi.

Kali ini saya ingin buat sebuah pasta yang pedes juga manis aja deh. Buatnya sedikit aja, semangkuk kecil. Yeah, menuruti selera mulut memang tak akan pernah puas ya? sedikit ingin makan ini, sedikit lagi ingin makan itu. Makannya buatnya gak banyak-banyak. ^_^

Nah kebetulan di lemari dapur ada sebungkus pasta kering siap pakai, saya baru saja membelinya weekend kemarin, ya buat persediaan saja untuk campuran memasak sup agar si boscil tambah semangat makannya kalo tau ada makaroni di dalam sup nya.

Untuk pasta versi pedes kali ini cara masaknya gampang aja kok, dan bahannya sungguh sangat mudah. Kalau di rumah lagi ada stok bakso ataupun sosis bisa ditambahkan lho teman, pastinya akan lebih enak dan kaya rasa. Ini berhubung persediaan sudah minim jadi ya seadanya bahan saya saja. Hehehe.
pasta pedas

Pasta Pedas 

Kreasi sendiri

Bahan-bahan:

- 250 gram pasta kering siap pakai, ya pakai merk Lafonte, rebus hingga matang, tiriskan.
- 2 butir bawang putih, cincang halus
- 1 butir bawang bombay, cincang kasar
- 5 sendok makan saus tomat botolan
- 7 sendok makan saus sambal botolan
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kecap asin
- 150 ml air
- 1 sendok teh oregano kering siap pakai (kalau ada)
- minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

1. panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum

2. kemudian tambahkan kecap asin, aduk rata. Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir,  dan air, aduk-aduk rata, dan cicipi rasanya. Sesuaikan rasa ya.

3. Masukkan pasta / makaroni yang sudah direbus matang tadi. 

4. masak sampai kuah menyusut. Atau sisakan air bila anda menyukainya.

5. terakhir masukkan daun oregano kering, ini untuk menambah keharumannya. Aduk sampai rata.

6. Pasta sudah matang, angkat dan siapkan di mangkuk saji.

7. Siap dinikmati.. ^_^

Share on Google Plus

About Yannti Basuki

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 comments:

Post a Comment